A Prefeitura de Pontal do Paraná em parceria com o IDR – Instituto de Desenvolvimento Rural e a Amep – Associação das Mulheres Empreendedoras da Pesca de Pontal do Paraná ministrou ontem (10/10/22) um curso de defumação de peixe, que faz parte do Projeto Peixe Defumado.

O objetivo foi fortalecer esta cultura em Pontal do Paraná, tendo em vista que nosso prato típico é a Cambira, e a base dela é o peixe defumado.

Este ano, Pontal do Paraná passou a ser capital estadual da Cambira, através do Projeto de Lei 335/2022, de autoria do Deputado Estadual Anibelli Neto.

Por isso a enorme importância desse tipo de curso em nosso município, pois ele traz emprego, renda e desenvolvimento econômico e social para muitos pontalenses.

A Prefeitura de Pontal do Paraná parabeniza os alunos que buscam cada vez mais conhecimento para alavancarem seu futuro profissional e cultural.

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